- June 16, 2014 Το ελαιόλαδο λαμβάνεται από τον καρπό του Olea europaea της οικογένειας Oleaceae, ευρέως γνωστό και ως "The Olive Tree". Ένα από τα υγιέστερα έλαια που διατίθενται και είναι ίσως το πιο δημοφιλές στον κόσμο που χρησιμοποιείται ευρέως στη μαγειρική. Επιπλέον, χρησιμοποιείται επίσης στα καλλυντικά και σε σαπούνια,
ΕΛΛΗΝΙΚΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ
Εδώ μπορείτε να ενημερωθείτε σχετικά με τις ιδιότητες του ελαιόλαδου.
Ελαιόλαδο: Πηγή Ζωής
Ελαιόλαδο χαρακτηρίζεται το έλαιο, που λαμβάνεται από τους καρπούς της ευρωπαϊκής ελιάς με μέσα αποκλειστικά μηχανικά και μεθόδους ή επεξεργασίες οπωσδήποτε φυσικές, σε θερμοκρασίες που να μην προκαλούν αλλοίωση του ελαίου. - June 6, 2014 Είναι γνωστό από τους αρχαίους ακόμα χρόνους. Οι αρχαίοι Έλληνες έδωσαν μεγάλη σημασία στην καλλιέργεια της ελιάς,
Ελαιόλαδο και σαλάτα το μυστικό της Μεσογειακής διατροφής
Εξήγηση στις υγιεινές ιδιότητες της μεσογειακής διατροφής φαίνεται πως δίνει ο χημικός συνδυασμός του ελαιόλαδου και της σαλάτας ή γενικότερα των λαχανικών, σύμφωνα με μια νέα αμερικανο-βρετανική επιστημονική έρευνα, που δημοσιεύεται στο περιοδικό της Εθνικής Ακαδημίας Επιστημών των ΗΠΑ (PNAS). Όταν το ακόρεστο λίπος στο παρθένο ελαιόλαδο και τα νιτρώδη ή
> Παραδοσιακή σκορδαλιά (Ψωμένια αλιάδα)
- March 2014 υλικά 1 κιλό σταρένιο ψωμί ξερό 1 κεφάλι σκόρδο 1 φλιτζάνι του τσαγιού Χωριό Ελαιόλαδο Αειφόρο ¼ του φλιτζάνι του τσαγιού ξίδι ½ φλιτζάνι του τσαγιού ζουμί από χειροβότανα (αγριόχορτα) Χωριό βιολογικές ελιές Καλαμών (προαιρετικά) αλάτι Εκτέλεση Μουσκεύουμε το ψωμί γύρω στη 1 με 1 ½ ώρα. Στη συνέχεια, το στύβουμε καλά, αφού βγάλουμε, όσο
> Ελαιόλαδο – Μεσογειακή Διατροφή
- March 2014 Mια διατροφή που προσφέρει υγεία και μακροζωία Η Μεσογειακή Διατροφή αντικατοπτρίζει τις τυπικές διατροφικές συνήθειες των κατοίκων της Μεσογείου. Βασίζεται στην απλή παρασκευή εύγευστων πιάτων χάρη στην ευρεία γκάμα προϊόντων που παράγονται σε αυτές τις χώρες. Παράλληλα, οι συνταγές της μπορούν εύκολα να προσαρμοστούν στις προσωπικές γευστικές προτιμήσεις του κάθε
ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ ΛΙΑΝΟΣ : Για ποιους λόγους να προτιμήσετε ελαιόλαδο
Για ποιους λόγους να προτιμήσετε ελαιόλαδο Σύμφωνα με τα στοιχεία διεθνών επιστημονικών οργανισμών, το ελαιόλαδο υπερέχει έναντι των σπορέλαιων, των ζωικών και άλλων λιπών, ενώ παράλληλα έχει ευεργετική επίδραση στον ανθρώπινο οργανισμό, βοηθώντας στην καταπολέμηση πολλών παθήσεων. Συγκεκριμένα: - Μειώνει την κακή χοληστερίνη (LDL), χωρίς να επηρεάζει την κακή χοληστερίνη(HDL)και έτσι αποφεύγεται η
ΓΙΑ ΠΟΙΟΥΣ ΛΟΓΟΥΣ ΝΑ ΠΡΟΤΙΜΗΣΕΤΕ ΤΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ
Σύμφωνα με τα στοιχεία διεθνών επιστημονικών οργανισμών, το ελαιόλαδο υπερέχει έναντι των σπορέλαιων, των ζωικών και άλλων λιπών, ενώ παράλληλα έχει ευεργετική επίδραση στον ανθρώπινο οργανισμό, βοηθώντας στην καταπολέμηση πολλών παθήσεων. Συγκεκριμένα: - Μειώνει την κακή χοληστερίνη (LDL), χωρίς να επηρεάζει την κακή χοληστερίνη(HDL)και έτσι αποφεύγεται η συγκέντρωση αθηρωματικής πλάκας
> Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Κριτσάς
- Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο Κριτσάς Το Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο Κριτσάς - Gaea, παράγεται στην Κριτσά. 'Eνας από τους αρχαιότερους ελαιώνες της Κρήτης -, με τη βοήθεια ενός ιδανικού μικρο-κλίματος και τη μεγάλη κληρονομιά του νησιού στην καλλιέργεια ελιάς! Αυτό το υπέροχο εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο προέρχεται εξολοκλήρου από ψυχρή έκθλιψη από ελιές της διάσημης κορωνέικης