Είσαι εδώ
Home > ΥΓΕΙΑ > ΔΙΑΤΡΟΦΗ > ΕΛΛΗΝΙΚΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ > > Το μυστικό στο ελαιόλαδο για τις δυνατότητες καταπολέμησης της νόσου του Alzheimer

> Το μυστικό στο ελαιόλαδο για τις δυνατότητες καταπολέμησης της νόσου του Alzheimer

– June 18, 2014

Οι άνθρωποι που ζουν στη Μεσόγειο έχουν πολύ χαμηλότερο κίνδυνο να προσβληθούν από τη νόσο του Αλτσχάιμερ από τους υπόλοιπους που ζούν σε άλλα μέρη του κόσμου. Οι ερευνητές αναζητούν μια εξήγηση σύνδεσης μεταξύ του έξτρα παρθένου ελαιόλαδου και των χαμηλών ποσοστών της νόσου. Όλο αυτό αποδίδεται στην ισχύ του ελαιολάδου υψηλών ποσότητων μονοακόρεστων λιπών. Μια νέα έρευνα δείχνει ότι μια φυσική ουσία που βρίσκεται στο ελαιόλαδο που ονομάζεται oleocanthal είναι ο πραγματικός ήρωας.

oil-alts

Προηγούμενες μελέτες έχουν εντοπίσει oleocanthal ως πιθανή ουσία στις προστατευτικές επιδράσεις του ελαιολάδου. Σε δοκιμές με ποντίκια, το oleocanthal προστατεύει νευρικά κύτταρα από το είδος της βλάβης που προκύπτει από τη νόσο του Alzheimer. Μειώνει τη συσσώρευση των αμυλοειδών – με βάση οξύ πλάκών αμινοξέων – που οι επιστήμονες πιστεύουν ότι προκαλούν τη νόσο Αλτσχάιμερ στον εγκέφαλο και ενισχύει την παραγωγή των πρωτεϊνών και των ενζύμων που οι ερευνητές πιστεύουν παίζει σημαντικό ρόλο.

Στο έγγραφό τους, που δημοσιεύθηκε στο ACS Chemical Neuroscience, οι ερευνητές γράφουν:

«Αυτή η μελέτη παρέχει πειστικά αποδεικτικά στοιχεία για το ρόλο της oleocanthal στην αποδόμηση του Αβ, όπως φαίνεται από την up-ρύθμιση των Αβ ενζύμων αποικοδόμησης IDE και πιθανώς ΝΕΡ. Επιπλέον, τα αποτελέσματά μας δείχνουν ότι το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο που παρέχει  oleocanthal που σχετίζεται με την κατανάλωση της Μεσογείακής δίαιτας, έχει τη δυνατότητα να μειώσει τον κίνδυνο της AD ή σχετικής νευροεκφυλιστικής άνοιας. ”

Άλλοι ερευνητές έχουν διαπιστώσει ότι το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο βοηθά να διευρύνει τη σκέψη και τη βελτίωση της μνήμης.

Πηγή

Πατήστε Εδώ Για Αγορές Προϊόντων

Αρχική     ‘Ολες Οι Κατηγορίες Προϊόντων     E-Shop / Αγορές Online     Τρόποι Επικοινωνίας

Παρόμοια άρθρα

Top