Είσαι εδώ
Home > ΥΓΕΙΑ > ΣΥΝΤΑΓΕΣ > Η συνταγή της γιαγιάς: Κοτόπουλο κατσαρόλας με φέτα. . .

Η συνταγή της γιαγιάς: Κοτόπουλο κατσαρόλας με φέτα. . .

Νοστιμότατη και εύκολη συνταγή για κοτόπουλο κατσαρόλας με τυρί φέτα, πάπρικα και λεμόνι. Ταιριάζει με ρύζι ή πατατούλες.

Προετοιμασία: 10 λεπτά | Μαγείρεμα: 50 λεπτά | Σύνολο: 60 λεπτά

Συνταγή για: 6 μερίδες

Διατροφικά στοιχεία για 1 μερίδα

Θερμίδες: 758 θερμίδες | Λιπαρά: 60 γρ.

Υλικά συνταγής:

Κομμένο μερίδες κοτόπουλο: 1 μέτριο

Ελαιόλαδο: 1/2 κούπα

Τριμμένα κρεμμύδια: 2 μεγάλα

Λευκό ξηρό κρασί: 1 κούπα

Αλάτι, πιπέρι: όσο σας αρέσει

Γλυκιά πάπρικα: 4 κουταλάκια τσαγιού

Λεμόνι: 1 μεγάλο (το χυμό)

Χοντροτριμμένο τυρί φέτα: 400 γρ.

Ψιλοκομμένο μαϊντανό: 5 – 6 κουταλιές σούπας

Οδηγίες:

1. Ζεσταίνετε το ελαιόλαδο και ροδίζετε το κοτόπουλο ολόγυρα. Προσθέτετε το τριμμένο κρεμμύδι και τα σοτάρετε κι αυτά, ανακατεύοντας τακτικά για να μην μαυρίσουν.

2. Προσθέτετε το κρασί και χαμηλώνετε τη φωτιά. Σκεπάζετε την κατσαρόλα και αφήνετε να σιγομαγειρευτεί το κοτόπουλο. Που και που το ελέγχετε. Αν μειωθεί πολύ το υγρό, προσθέτετε ελάχιστο νερό.

3. Όταν το κοτόπουλο είναι έτοιμο, προσθέτετε το χυμό λεμονιού, αλατοπίπερο και πάπρικα. Βράζετε για 2 – 3 λεπτά ακόμη. Προσθέτετε την φέτα και τον μαϊντανό και κατεβάζετε από την φωτιά.

4. Σερβίρετε το φαγητό ζεστό, με βραστό ρύζι ή πατάτες

Συνοδέψτε το με κρασί

Οίνος ευφραίνει καρδίαν ανθρώπων!

Όχι μόνο όταν πίνεται κατά το γεύμα, αλλά και στις εκατοντάδες συνταγές με κρασί. Κρασάτο κρέας, κυνήγι, κουνέλι, πουλερικά, σάλτσες, ακόμη και γλυκά, κουλουράκια, μπισκότα κοκ Η αγάπη του ανθρώπου για το κρασί φαίνεται και στην μαγειρική του.

Πατήστε εδώ για να δείτε περισσότερες συνταγές . . .

Παρόμοια άρθρα

Top

Στο Hellenic Land χρησιμοποιούμε cookies για να διασφαλίσουμε την καλύτερη εμπειρία πλοήγησης. Θέλω να μάθω περισσότερα

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close