Είσαι εδώ
Home > ΥΓΕΙΑ > ΣΥΝΤΑΓΕΣ > Συνταγή Χαλβάς Φαρσάλων βήμα – βήμα

Συνταγή Χαλβάς Φαρσάλων βήμα – βήμα

Πως φτιάχνουμε το γνωστό χαλβά που συναντάμε στα πανηγύρια

Προετοιμασία:

Τι χρειαζόμαστε:

  • 1 φλυτζάνι τσαγιού αραβοσιτέλαιο (όχι γεμάτο)
  • 2 φλυτζάνια τσαγιού νισεστέ
  • 3 φλυτζάνια τσαγιού ζάχαρη
  • 4 φλυτζάνια τσαγιού νερό
  • 8 κ.σ. ζάχαρη

Πώς το κάνουμε:

Βήμα 1

1) Σε λεκάνη ανακατεύουμε τα 4 πρώτα υλικά της συνταγής και περνάμε το μίγμα από σουρωτήρι για να μην υπάρχουν σβώλοι.

Βήμα 2

2) Σε μεγάλη κατσαρόλα καίμε τις 8 κ.σ. ζάχαρη.

Βήμα 3

3) Φροντίζουμε να γίνει μια σχετικά σκούρα καραμέλα.

Βήμα 4

4) Μόλις γίνει η καραμέλα ρίχνουμε αμέσως το μίγμα που σουρώσαμε και ανακατεύουμε συνεχώς μέχρι να απορροφηθούν τα υγρά.

Βήμα 5

5) Αδειάζουμε σε ταψάκι Νο 28 και ψήνουμε για 5 – 10 λεπτά στο γκριλ ανάλογα με το πόσο σκληρή κρούστα θέλουμε να γίνει.

Παρόμοια άρθρα

Top

Στο Hellenic Land χρησιμοποιούμε cookies για να διασφαλίσουμε την καλύτερη εμπειρία πλοήγησης. Θέλω να μάθω περισσότερα

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close