– March 2014
Οι Αμπελώνες Αντωνόπουλου ιδρύθηκαν από τον αείμνηστο οραματιστή οινοποιό, Κωνσταντίνο Αντωνόπουλο κοντά στην πόλη των Πατρών, στην βορειοδυτική Πελοπόννησο.
Ο Κωνσταντίνος είδε το τεράστιο, ανεκμετάλλευτο δυναμικό αυτής της περιοχής, ιδίως στις ορεινές περιοχές της Αχαΐας και τις μοναδικές ευκαιρίες προς οινοποίηση που παρουσιάζονταν. Ο Κωνσταντίνος συχνά έλεγε ότι η ποιότητα και το πνεύμα του οίνου δεν μπορούν να υπαγορευθούν αλλά θα πρέπει να αποκτηθούν και έζησε με αυτή τη φιλοσοφία μέχρι το ξαφνικό και τραγικό θάνατό του.
Το 1994, ο Γιάννης και ο Νίκος Χαλικιάς, με την υποστήριξη της οικογένειας Αντωνόπουλου, ανέλαβε τον έλεγχο των Αμπελώνων Αντωνόπουλου και συνέχισαν το σημαντικό έργο του Κωνσταντίνου Αντωνόπουλου. Για τα ξαδέλφια Χαλικιάς, οι Αμπελώνες Αντωνόπουλου αποτελούν την μεγαλύτερη πρόκληση και ένα νέο τρόπο ζωής. Η δημιουργικότητα, η γνώση, η πίστη και το όραμα είναι τα σημαντικά χαρακτηριστικά που ενσωματώνονται στους νέους ιδιοκτήτες καθώς συνεχίζουν για να πραγματοποιήσουν τα όνειρα του αγαπημένου Κωνσταντίνου Αντωνόπουλου.
“Δεν υπάρχουν μυστικά στην οινοποίηση. Υπάρχει μόνο η πρόκληση και η επιθυμία να πετύχετε, λέει ο Γιάννης Χαλικιάς. Η αγάπη και το πάθος τους για το κρασί είναι αυτό που τους διακρίνει και τους καθιερώνει ως ηγέτες στον μεταβαλλόμενο κόσμο του ελληνικού κρασιού. Απλός στόχος τους είναι να κάνουν το καλύτερο δυνατο κρασί και αυτο προαπαιτεί αδιάκοπη προσπάθεια. Καθώς οι προτιμήσεις των καταναλωτών ωριμάζουν τα αιτήματά τους αλλάζουν, παρέχοντας το έναυσμα για τη διαρκώς εξελισσόμενη διαδικασία της οινοποίησης και οι Αμπελώνες Αντωνόπουλου είναι στην πρώτη γραμμή αυτών των συναρπαστικών εξελίξεων.
Οι Αμπελώνες
Οι Αμπελώνες Αντωνόπουλου ελέγχουν συνολικά 75 εκτάρια στην Πελοπόννησο, με 23 στρέμματα ιδιόκτητα. Τα υπόλοιπα 52 στρέμματα ανήκουν στους αγρότες που έχουν συνεργαστεί με την εταιρεία για πολλά χρόνια και καλλιεργούν τα αμπέλια τους υπό την καθοδήγηση των γεωπόνων Αντωνόπουλου. Οι ιδιόκτητοι αμπελώνες απλώνονται σε όλη την περιζήτητη περιοχή της Αχαΐας. Οι συνεργάτες των αμπελώνων βρίσκονται σε περιοχές υψηλού προφίλ όπως Περιστέρα και Μωραΐτικα στην περιοχή της Αχαΐας και της Αρχαίας Ήλιδας. Τα εδάφη στην περιοχή της Αχαΐας είναι απο άμμο, πηλό και ασβεστόλιθο και στην περιοχή της Αρκαδίας ως επί το πλείστον απo πηλό και ασβεστόλιθο.
Η πλειοψηφία των κρασιών Αντωνόπουλου είναι κατασκευασμένα από ελληνικά σταφύλια, αλλά παράγουν επίσης κρασιά από διεθνείς ποικιλίες σταφυλιών. Τα σταφύλια που καλλιεργούνται σε περιοχές της Αχαΐας και της Ηλείας είναι ο Ροδίτης, το Λαγόρθι, η Σανταμεριάνα, οι Ασπρούδες, η Μαυροδάφνη, το Βερτζαμί, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Riesling, Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon και Cabernet Frank. Στην περιοχή της Αρκαδίας το δημοφιλές σταφύλι Μοσχοφίλερο καλλιεργείται εδώ και εμφανίζει μερικά από τα ωραιότερα χαρακτηριστικά της. Οι αποδόσεις είναι αυστηρά ελεγχόμενες και διατηρούνται κάτω των 9 τόνως ανά εκτάριο-λίτρων.
Οινοποίηση
Το καλό κρασί ξεκινά από το αμπέλι και η δέσμευση Αντωνόπουλος να κατέχει τα καλύτερα κρασιά, το οποίο απαιτεί ιδιαίτερη προσοχή στη μοναδική συλλογή στους αμπελώνες και τα διακριτικά κρασιά που ο καθένας θα παράγει. Το οινοποιείο έχει εξοπλιστεί με την τελευταία λέξη της σύγχρονης τεχνολογίας και η όλη διαδικασία οινοποίησης παρακολουθείται προσεκτικά από την ειδική ομάδα τους αμπελουργούς και τους οινολόγους. Ο Αντωνόπουλος υποσχέται για την ποιότητα και την αγάπη και για την πλούσια αυτόχθονα κληρονομιά σταφυλιών στην Ελλάδα ώστε να τεθούν στην πρώτη γραμμή του «Επώνυμου Ελληνικού Κρασιού Αναγέννηση».
Οι αμπελώνες, που βρίσκεται ακριβώς νότια της Πάτρας στις πλαγιές των βουνών της Αχαΐας, αποτελούνται από μοναδικά γηγενών ποικιλιών και καλά προσαρμοσμένα γαλλικά σταφύλια τα οποία συνδυάζονται για να παράγουν κρασιά που συνεχίζουν να λαμβάνουν τη διεθνή αναγνώριση και την αναγνώριση που τους αξίζει.
Πηγή
.
Πατήστε εδώ για να δείτε τα δικά μας προϊόντα ( Κρασί ) στο e – s h o p
Αρχική ‘Ολες οι κατηγορίες προϊόντων E-shop / Αγορές online Τρόποι επικοινωνίας
