– June 16, 2014

Το ελαιόλαδο λαμβάνεται από τον καρπό του Olea europaea της οικογένειας Oleaceae, ευρέως γνωστό  και ως “The Olive Tree”. Ένα από τα υγιέστερα έλαια που διατίθενται και είναι ίσως το πιο δημοφιλές στον κόσμο που χρησιμοποιείται ευρέως στη μαγειρική. Επιπλέον, χρησιμοποιείται επίσης στα καλλυντικά και σε σαπούνια, καθώς και σε φαρμακευτικά προϊόντα.

Τα ελαιόδεντρα αναπτύσσονται σε περιοχές γύρω από τη Μεσόγειο. Εκτιμάται ότι είναι κοντά στα 800.000 τα ελαιόδεντρα σε καλλιέργεια σ’ όλον τον κόσμο, με τουλάχιστον το 90% να προέρχεται από περιοχές γύρω από τη Μεσόγειο.

Υπάρχουν πολλά ισχυρά οφέλη από τη χρήση του ελαιολάδου στην υγιεινή διατροφή και στον τρόπο ζωής σας:

– Το ελαιόλαδο είναι γνωστό για πολλά οφέλη στην υγεία. Ειδικότερα, πολεμά την κακή χοληστερόλη και αυξάνει το επίπεδο της καλής χοληστερόλης.

– Όλα τα είδη του ελαιόλαδου είναι καλά για την υγεία μας, ωστόσο το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο έχει ένα πολύ υψηλότερο επίπεδο των αντιοξειδωτικών.

– Μια αύξηση του ελαιολάδου στην διατροφή τόσο λίγο όσο ένα κουταλάκι του γλυκού την ημέρα πιστεύεται ότι μειώνει τον κίνδυνο ορισμένων μορφών καρκίνου, συμπεριλαμβανομένων του καρκίνου του εντέρου.

– Έχουν υπάρξει πολλές αναφορές που συνδέουν την τακτική χρήση του ελαιόλαδου στη διατροφή σε μείωση των συμπτωμάτων της αρθρίτιδας. Το να ενσωματώσεις το ελαιόλαδο σε μια κανονική διατροφή δεν είναι δύσκολο. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί στα περισσότερα πιάτα στην καθημερινότητα σας.

– Εάν χρειάζεστε κάποιο είδος λαδιού για να τηγανίσετε το κρέας, το ψάρι ή το κοτόπουλο, τότε το  ελαιόλαδο είναι η προφανής επιλογή.

– Το ελαιόλαδο είναι ένα εξαιρετικό υποκατάστατο για το βούτυρο ή τη μαργαρίνη. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί στο τοστ ή στο ψωμί πριν από την προσθήκη επιπλέον υλικών ή απλά μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε και σκέτο χωρίς επιπρόσθετα υλικά.

– Τα βραστά καρότα, τα φασόλια, οι πατάτες πουρέ, το λάχανο και μια μεγάλη ποικιλία λαχανικών ενισχύουν σε μεγάλο βαθμό τη χρήση του ελαιόλαδου στο μαγείρεμα.

– Το ελαιόλαδο με το ξίδι και το λιωμένο σκόρδο δημιουργεί μια εξαιρετική καλοκαιρινή σάλτσα σαλάτας.

– Το ελαιόλαδο μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί σε στεγνό δέρμα για απολέπιση ή για περιστασιακή ενυδάτωση του δέρματος.

Είναι ένα πολύ υγιές και ευέλικτο λάδι που πρέπει να περιλαμβάνονται σε όλες τις κουζίνες.

Πηγή

Πατήστε Εδώ Για Αγορές Προϊόντων

Αρχική     ‘Ολες Οι Κατηγορίες Προϊόντων     E-Shop / Αγορές Online     Τρόποι Επικοινωνίας